Nous aimons nos ignames et les patates douces tant que non seulement nous faisons toujours la patate douce Scrumptious Spoonbread à chaque occasion de vacances, mon mari du Sud a besoin de ses Ignames confits ainsi! Oui ... nous faisons tous les deux! ~ Edwards Kimberly: D

Type:

Servir avec: Fête de vacances

Temps de préparation: 10 min ~

Temps de cuisson: ~ 1 h, 10 min

Rendement: RSS ~ 8 personnes avec 1 / 2 igname chaque

Ingrédients:

4 grandes ignames

1 / 4 tasse de beurre

~ 2 c. à soupe d'huile végétale - Vous pouvez utiliser l'huile de canola.

1 / 3 tasse de sucre brun

1 / 2 tasse de sirop d'érable - Ne pas utiliser le sirop de table!

~ 3 / 4 Sac Guimauves - Vous pouvez utiliser des guimauves grandes ou petites.

Le sel de mer - arrosage léger au goût

Poivre noir moulu - arrosage léger au goût

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 ° F (même température pour cuire votre dinde: http://CookingWithKimberly.com/?p=106 )
2. Peler et couper les ignames en 1 / 2 longueur.

3. Graisser avec de l'huile végétale ~ 1 / 2 c. à soupe une grande lèchefrite (~ 12 "x 17"), et le manteau ignames à l'huile végétale restante et saupoudrer légèrement de sel marin et poivre.

* Astuce: Si vous utilisez 1 grosse boîte de l'igname, passez à l'étape n ° 5, comme les ignames utilisées sont déjà tendres.

4. ignames Disposer dans le moule, avec le côté plat vers le haut et placez au four environ 1 h avant que la Turquie va être fait, et faire rôtir à découvert pendant environ 40-45 min ou jusqu'à tendreté.

5. Sortez le plat de cuisson et parsemer de beurre, versez le sirop d'érable, et saupoudrer de sucre brun uniforme sur le dessus de l'igname et remettre au four pour environ 10 min.

6. Reprenez les, badigeonner avec du liquide dans le moule, et saupoudrer uniformément guimauves sur le dessus et remettre au four pour faire fondre les guimauves et brun, ~ 8 min.

7. Servez et dégustez!

Ces Ignames confits sont un favori de la famille, c'est sûr! C'est une recette transmise de mère sud mon mari et ma mère! Je ne sais pas jusqu'à quelle époque cette recette va, mais c'est certainement un vrai gagnant!

J'espère que vous apprécient vraiment cette recette ...

Mangez Délicieusement!