Cellier est absolument essentiel pour la réussite de votre collection de vins:

Si vous avez une grande collection de bouteilles de vin, une cave à vin simple ou réfrigérateur à vin peut ne pas être assez grand pour contenir votre gamme de vin. Si vous possédez votre propre maison, l'installation de l'un des différents types de solutions de stockage disponible sur le marché peut être un excellent moyen de résoudre ce problème.

Quelle est l'importance de la sécurité, de confidentialité et de convivialité:

Plusieurs unités de stockage peut être construit sous terre dans une zone sous-sol, typique des caves de ces dernières années. Alternativement, vous pouvez avoir votre cave à vin construite en une pièce climatisée de votre maison au-dessus du sol.

Température le long de la lumière est responsable de faire le plus de dégâts au vin. La température idéale du vin cave se situe entre 7-13 ° C. À l'extrémité supérieure de l'échelle vins mûrissent plus vite. La clé est bien une température constante. Si tous les autres facteurs sont optimales alors il peut être autorisé à conserver votre vin à des températures beaucoup plus élevées dans la mesure où il s'agit d'une température constante. Si vous n'avez pas de cave dans votre maison, pensez à utiliser les murs orientés vers le nord, sous les escaliers, un garage bien isolé ou un trou de charbon. Conservez un thermomètre dans votre zone de stockage de sorte que vous pouvez vérifier pour une température constante.

Lumière naturelle et artificielle va faire beaucoup de dommages au vin. Essayez de bloc de la zone avec un rideau ou couvrir le vin avec une couverture. Humidité relative pour le stockage du vin doit être d'au moins 55% avec la gamme idéale étant de 70-75%. Le rôle de l'humidité dans le stockage du vin est un peu controversé, bien que l'absence de celui-ci est accusé d'aide à la corrosion du vin.

Si vous stockez des précieux vins [http://www.winestoragerating.com/Articles/Wine_Storage_Cooler.php] et que vous voulez être tranquille, vous pouvez choisir un établissement qui a des casiers individuels, l'état de systèmes d'alarme à la fine pointe à la capacité, et sur chaque casier individuel, les caméras de surveillance sur place et même un 24-heures, garde de sécurité sur le site ou le gestionnaire résidantes. En outre, un système de gicleurs d'incendie dans le bâtiment serait réconfortant.