Dix étapes pour vous protéger.

Règle n ° 1

Gardez les couteaux hors de la vue. Couteaux, à l'air libre, peuvent attirer les enfants à jouer avec eux. Sous le comptoir et en vertu de couteaux cabinet sont une bonne alternative à couteaux tiroir.

Règle n ° 2

Verrouillez vos couteaux. Vous pouvez obtenir un verrou de tiroir ou d'un lock bloc.

Règle n ° 3

Les couteaux émoussés glissement. Gardez vos couteaux aiguisés. Un couteau émoussé peut vous faire perdre le contrôle.

Règle n ° 4

Utilisez le bon outil pour le travail. Par exemple, ne pas utiliser un couteau de boucher géant pour ouvrir une boîte de haricots. Les gens peuvent avoir des ennuis en essayant d'accomplir des tâches le couteau n'était pas destiné à faire.

Règle n ° 5

Ne pas tenir les choses en main pendant la coupe. Utilisez une planche à découper et les deux mains à couper. Certaines personnes vont essayer de forcer l'ouverture steaks congelés (et beaucoup d'autres choses) avec la viande dans une main et le couteau dans l'autre. Lorsque la pression est relâchée, il ya de bonnes chances que votre main se tranchés.

Règle n ° 6

Ne laissez pas les manches de couteaux pendre des tables et des comptoirs. Parfois, vous pouvez frapper le couteau sur le sol et vous pouvez soit l'étape sur le couteau ou une tranche de votre jambe.

Règle n ° 7

Acheter des couteaux de qualité. Certains couteaux bon marché ont des poignées qui sont difficiles à retenir. Pire encore, la poignée peut se casser pendant que vous utilisez le couteau.

Règle n ° 8

Ne pas mélanger les couteaux avec une pile d'assiettes ou tout simplement les jeter dans l'eau de vaisselle. Vous pouvez obtenir coupé lorsque vous lavez la vaisselle. Si vous les mettez dans le lave-vaisselle, et vous ne devriez pas, mettez-les lame vers le bas, afin que quelqu'un ne soit pas accidentellement percé.

Règle n ° 9

Donnez couteaux à ceux qui sont responsables. Par exemple, ne donnent pas une enfant de cinq ans un couteau de poche. Attendez jusqu'à ce que les gens sont assez matures.

Règle n ° 10

Surveillez attentivement. Allez-y doucement. Ne vous précipitez pas le processus de découpe. Beaucoup de chefs qui ont coupé les doigts tentent de se précipiter.