Avez-vous déjà pensé à passer une journée ou week-end de randonnée vin de pays? Si c'est quelque chose que vous avez envisagé, voici quelques conseils pour les débutants là pour tirer le meilleur parti de votre expérience. Prenant un voyage hors de vos vignes locales est un moyen idéal pour se détendre et se relaxer. Apprendre les bases de la façon de savourer les variations infinies de vin va certainement vous incitera à revenir pour plus.

L'objectif fondamental de la dégustation est de découvrir quels types de vins vous devez absolument profiter ainsi que de ceux qui ne vous convient exactement. Il n'y a vraiment pas de bonne ou de mauvaise quand il s'agit de vin, donc je voulais insister sur ce point pour s'assurer que vous commencez avec une conscience fraîche et claire. Maintenant, sur les conseils de base pour vous aider sur votre chemin pour trouver le vin parfait!

Astuce # 1

"Le Verre à Vin"

Vous devez toujours commencer par un verre de vin propre et claire. Assurez-vous que c'est un verre de vin vrai et pas un verre de champagne ou tout autre type. Vous pouvez facilement distinguer un verre de vin des autres en remarquant qu'il se penche vers l'intérieur. C'est pour vous empêcher de se renverser lorsque vous agiter le vin. Un autre point important est qu'il permet de concentrer les arômes délicieux droite du nez.

Astuce # 2

"Couleur"

Avez-vous déjà été dans un restaurant et que quelqu'un a remarqué tenant un verre de vin à regarder cela? Croyez-le ou pas, c'est une étape importante car elle vous donne un aperçu de l'âge du vin. Tenez le verre dans la lumière ou sur un fond blanc. En général, les vins blancs qui sont jeunes d'âge varient d'un jaune pâle à plus d'un ambre riche. Elles deviennent plus foncées avec l'âge dans une couleur plus dorée. Les vins rouges sont effectivement à l'extrémité opposée du spectre. Ils perdent progressivement leur couleur et devenir plus pâle à mesure qu'ils vieillissent. Les vins rouges qui sont jeunes en âge varie entre une nuance de rouge à un rouge profond de cerise noire, un peu comme la couleur des briques rouges.

Conseil n ° 3

"Le Tourbillon"

Le principe de base derrière en agitant le vin est de le laisser respirer ou aérer afin qu'elle libère les arômes merveilleux. Prenez votre verre par le pied et agiter quelques fois dans un mouvement circulaire. Vous pouvez soit laisser le verre sur la table pendant que vous faites ceci ou le tenir dans votre main si vous préférez.

Conseil n ° 4

"Arôme"

La plupart se juge la qualité d'un vin par son odeur ou un parfum si vous voulez. Un bon exemple de ceci serait la nourriture que nous mangeons. Si quelqu'un vous a donné quelque chose à manger que vous n'avez jamais essayé avant et ça sentait drôle pour vous, les chances sont, vous y réfléchir à deux pas vous? Après tout, notre sens du goût est très étroitement liée à notre sens de l'odorat. C'est pourquoi il est toujours frustrant de profiter de la nourriture lorsque vous avez le nez bouché. Après avoir agité le vin à quelques reprises, placez votre nez à droite sur le bord du verre et de prendre une respiration profonde Nice. Essayez et voyez si vous pouvez distinguer les différentes senteurs qui a frappé le nez. Vous pouvez être en mesure de distinguer les différents fruits comme les baies, les pommes, les agrumes, à des relents d'herbes et d'épices. Cet arôme initiale peut également être suivi d'un plus fumé, grillé parfum qui est due à la manière de wine se fermenté et élevé en fûts de chêne.

Astuce # 5

"Dégustation"

La plupart des gens commencent avec des expériences dans le confort de leur propre maison. Commencer par verser un peu de vin dans votre verre, il suffit d'un pouce tout au plus. Si vous avez un grand choix de vins à choisir, il est généralement préférable de commencer avec le plus léger de tous (les Blancs) et ensuite au plus sombre vins (rouges). Garder vos papilles frais et sensible est la clé ici, donc c'est mieux d'être cohérente et progressive à la série de vin. Vous pouvez également aider à nettoyer votre bouche entre chaque dégustation de vin avec une petite gorgée d'eau. Maintenant passons à prendre une gorgée. Gardez à l'esprit que nous sommes dégustation donc pas de grandes gorgées! Avant de les avaler, laisser les saveurs de la laisser mijoter vin sur vos papilles un peu. Que faites-le glisser dans votre langue plusieurs fois, essayer de prendre dans tous les différents parfums qui sont présents.

Il ya certains éléments de base que vous remarquerez tout de suite avec n'importe quel vin. Est-ce à tarte ou sucré? Est-ce que l'alcool vous a frappé tout de suite? Est-il bien lisse ou est-ce pack un coup de poing? Un vin bien équilibré sera quelque part au milieu de ces types de caractéristiques. Vous pouvez avaler le vin à ce point et prendre note de tout les goûts persistants. S'il vous arrive de faire un voyage dans les vignobles locaux, vous remarquerez qu'il existe des conteneurs à recracher le vin après sa dégustation. Certains dégustateurs préfèrent cracher le vin plutôt que de l'avaler alors ne soyez pas timide si vous n'êtes pas le dernier. C'est juste une question de préférence personnelle.

En conclusion, il est important de choisir le vin que vous appréciez vraiment plutôt que d'être influencé par d'autres. Après tout, personne ne saura ce que vous aimez mieux que vous. Je vous encourage à essayer autant de variétés de vin que vous pouvez. Comme vous serez plus expérimenté, vos papilles vous mèneront à la bouteille parfaite qui vous convient. Bonne dégustation!