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Noël dans un autre monde: Roumanie




 

Noël dans un autre monde: Roumanie

Alors qu'une grande partie du monde civilisé célébrer les anciennes traditions de Noël, il n'est pas toujours aussi en Roumanie, un pays, une fois menotté à la désormais défunte Union soviétique. Avant de briser le pays, du communiste dirigée par bloc soviétique, les résidents roumains ont été contraints d'abandonner - ou au moins Submerge - beaucoup de leurs traditions de Noël.

Il ya maintenant 15 ans depuis que la Roumanie a recouvré son indépendance, et ses citoyens sont une nouvelle fois le remplissage de la saison de Noël avec les célébrations joyeuses. Les jeunes adultes connaissent aujourd'hui les traditions Yuletide Précédemment, ils ont entendu leurs parents et grands-parents discuter. Noël - appelé "Craciun" en Roumanie - est une fois encore bien vivante.

Contrairement à beaucoup d'Américains, les Roumains ne pas les cadeaux ouverts le matin de Noël. Au lieu de cela, les échanges de cadeaux ont lieu le soir de Noël. Par conséquent, les enfants roumains ne laissent pas de lait et biscuits dans de Santa Claus - "Mos Craciun» - à consommer le soir de Décembre 24. Et tandis que les enfants aux Etats-Unis demandent habituellement des jeux vidéo et l'électronique, celles de la Roumanie vivre avec une réalité économique plus sévère.

La Roumanie est un conte de deux classes. La population urbaine est généralement beaucoup plus aisés que la population rurale. Dans les villes, certains enfants reçoivent des cadeaux coûteux et l'argent. Dans les villages, cependant, les enfants reçoivent souvent des bonbons, des fruits, des noix et des pâtisseries comme des cadeaux de Noël. Un modèle commun et populaire don est knot-pain en forme, qui, en Roumanie, symbolise une récolte abondante.

Le sacrifice du cochon d'une famille est de coutume dans les villages ruraux. Souvent passé à environ 300 livres, de la gorge de porc est coupée dans la cour arrière et les cheveux de la viande de porc est brûlé. Après cela, une petite portion de viande est immédiatement frits. Cette viande est ensuite partagée avec des amis et voisins, avec l'alcool de prune. Cette cérémonie mai sembler barbare aux États-Unis, mais il est effectué afin de vérifier l'âme du cochon -, qui offrira la famille avec la nourriture - reçoit des remerciements ample.

Toutes les femmes dans une cuisinière famille pendant trois jours qui ont précédé Craciun. Sur les sapins de Noël sont décorées. Groupes de porte-à-porte chantant des chants et des concerts églises présents. Carolers sont abondants. Les enfants des écoles font de grosses étoiles de papier glacé et les éclairer de l'intérieur. Ils portent l'étoile illuminée avec eux de maison en maison en chantant des chants tels que le Steaua ( "The Star"), Trei Pastori ( «Les trois bergers") et Mos Craciun ( "Père Noël"). Les jeunes enfants de commencer le chant, puis le caroling est pris en charge par les adolescents et puis, finalement (souvent après minuit), les adultes se joindre po Dans chaque maison, carolers sont donnés des pommes, des noix, des gâteaux traditionnels ( "cozonaci") et parfois même l'argent comme une récompense pour leurs efforts.

Le dîner de Noël est un pays riche, multi-plats. Plusieurs types de saucisses de porc sont déposés, et alcool de prune, avec des cornichons maison, sont nécessaires. "Sarmale" suit alors. Ce plat se compose de feuilles de chou mariné farci avec un mélange de viande de porc et de bœuf, avec le riz, poivre, thym et autres épices. On fait bouillir lentement pendant des heures et est jumelé avec la polenta. Ce plat est suivie de rôti de porc et de dinde au vin rouge. Le vin est consommé pour célébrer la naissance de Jésus. Le repas se termine par cozonaci, qui est un gâteau aux noix et raisins secs. La famille élargie entières - enfants, parents, grands-parents, oncles et tantes, cousins - se rassemblent autour de la table pour profiter de la fête ensemble.

Bien Roumain Craciun diffère d'un Noël traditionnel américain, il est facile de voir les similitudes ainsi: c'est un moment magique rempli de célébrations, la famille et de générosité.


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